06-07.12.2023 ec1 łódź
HOTEL dom tysiąca profesji HOSPITALITY branża milionów możliwości
program
Scena Junior Professional
uczniowie, studenci, nauczyciele, edukatorzy
9:00 Start
9:20 Mówca wkrótce – Inspirujące wystąpienie o międzynarodowym biznesie gościnności
9:45 Miłosz Stanisławski „Po co tu jestem?” Skąd mam wiedzieć, czy gościnność to moja bajka?
10:15 Inspirownik 1 / Networking 1
11:30 Inspirownik 2 / Networking 2
13:00 Lunch
14:00 Inspirownik 3 / Networking 3
15:15 Dawid Miotk „If you think anyway, think boldly” Jak planować i realizować cele?
15:40 dr Maciej Kawecki „Już nie twórca, a stwórca” Jaką moc mają dane?
16:20 Zakończenie części edu-inspiracyjnej
18:00 Koncert
Scena Professional
profesjonaliści, partnerzy
9:00 Start
9:20 Dawid Miotk „Zrozum” Mistrz obsługi Gości hotelowych. Dlaczego nie pójdę do pracy w hotelu?
9:45 Mówca wkrótce – „Zbuduj zespół”
10:15 Inspirownik 1 / Networking 1
11:30 Inspirownik 2 / Networking 2
13:00 Lunch
14:00 Inspirownik 3 / Networking 3
15:15 Izabela Plucińska-Dalnodar „Współpracuj” Masz „termos” pełny wiedzy i własnych doświadczeń? Otwórz się na współpracę. Wymieniaj wartości. Buduj samodzielny zespół.
15:40 Wojciech Herra „Angażuj” Psychologia mistrzostwa w budowaniu doświadczeń
16:20 Zakończenie części edu-inspiracyjnej
18:00 Koncert
inspirownik
Scena Junior Professional i Professional
- 10:15 Magdalena Bujakowska Zwinne relacje, nie tylko w edukacji. Kompetencje miękkie przyszłością na rynku pracy – tego roboty się nie nauczą.
- 10:15 Marcin Wiśniewski Zarządzanie talentem w gastronomii
- 10:15 Dominika Polus-Dąbrowska Motywacja i Samoświadomość – Fundament do osobistego rozwoju i osiągania sukcesów
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Magdalena Bujakowska Zwinne relacje, nie tylko w edukacji. Kompetencje miękkie przyszłością na rynku pracy – tego roboty się nie nauczą.
- 10:15 Marcin Wiśniewski Zarządzanie talentem w gastronomii
- 10:15 Dominika Polus-Dąbrowska Motywacja i Samoświadomość – Fundament do osobistego rozwoju i osiągania sukcesów
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Magdalena Bujakowska Zwinne relacje, nie tylko w edukacji. Kompetencje miękkie przyszłością na rynku pracy – tego roboty się nie nauczą.
- 10:15 Marcin Wiśniewski Zarządzanie talentem w gastronomii
- 10:15 Dominika Polus-Dąbrowska Motywacja i Samoświadomość – Fundament do osobistego rozwoju i osiągania sukcesów
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
- 10:15 Inspirator i temat wkrótce
scena JUNIOR PROFESSIONAL
Specjalizuje się w mówieniu do ludzi w różnych obszarach. Od lat pracuje jako prezenter telewizyjny, konferansjer, trener medialny, trener wystąpień publicznych, animator widowni w największych programach rozrywkowych (Polsat, TVN, TVP), mówca oraz aktor. Jest absolwentem UAM w Poznaniu oraz studentem Psychologii na CH w Warszawie.
Jest związany z branżą spotkań, rozrywkową oraz telewizyjną od 25 lat. Na swoim koncie ma prawie 1500 wystąpień publicznych przed bardzo zróżnicowanym audytorium. Od kameralnych spotkań do kilkudziesięciotysięcznej grupy odbiorców. Prowadzi konferencje, gale, eventy, programy telewizyjne, koncerty oraz szkolenia.
W latach 2014 – 2017 był głosem Stadionu Narodowego w Warszawie. Miał przyjemność zostać wyróżnionym przez miesięcznik PRESS w rankingu najlepszych konferansjerów w Polsce. Jest prezenterem grupy Polsat, wieloletnim gospodarzem koncertów Miss Polski oraz jurorem prestiżowego konkursu branży eventowej MP Power Award.
Jego misją jest wznoszenie ludzi na najwyższe poziomy komunikacji i doskonałej autoprezentacji, ponieważ sam wie najlepiej, jak bardzo można dzięki temu zmienić swoje życie i relacje z innymi na lepsze. Jego wartości to uczciwość, profesjonalizm i ciągły rozwój.
Prywatnie jest zodiakalnym baranem i chińskim koniem. Synem niesłyszących rodziców. Posługuje się biegle językiem migowym. Komunikatywnie angielskim, niemieckim oraz hiszpańskim.
Kocha ludzi, scenę, improwizację, ruch i adrenalinę. Uwielbia jazdę motocyklem, na łyżwach, wrotkach, nartach i rowerze. Lubi się wspinać. Od lat trenuje wschodnie sztuki walki, zgłębia tajniki salsy i wciąż szuka nowych inspiracji.
CEO Hotelmania / CCO SOPit15
Kluczowe kompetencje Miłosza to sprzedaż i marketing oraz budowanie kultury organizacyjnej i skutecznych zespołów. W oparciu o swoje doświadczenia szkoli hotele i występuje publicznie w zakresie sprzedaży, marketingu, rekrutacji i kultury organizacji.
Tworzy i wdraża narzędzia wspierające działalność operacyjną branży Hospitality (SOPit15) oraz marketing w mediach społecznościowych (Hotelmania). Konsultuje inwestycje hotelowe, Inspiruje młode pokolenie HOTelarzy.
Mistrz World Skills Poland / Absolwent ZSHG w Gdyni / Współorganizator „Kaszuby biegają”
Pierwszy reprezentant Polski międzynarodowych mistrzostw World Skills. Według nas faworyt w Euro Skills 2023, które odbędą się w Polsce. Uczestnik i finalista Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej i konkursu Mistrz Wiedzy Hotelarskiej. A także Gość i ekspert w polskich i międzynarodowych konkurencjach hotelarskich.
Dawid jest Absolwentem Zespołu Szkół Hotelarsko — Gastronomicznych w Gdyni, młodym przedsiębiorcą i współorganizatorem wydarzeń sportowych Kaszuby Biegają.
Dzięki skupieniu na własnym rozwoju i osiąganiu celów jest wzorem dla profesjonalistów branży gościnności niezależnie od pokolenia, które reprezentują. Liczbą aktywności, jakie podejmuje i z sukcesem realizuje, Dawid zaprzecza wszelkim przekonaniom, że wiek mógłby być przeszkodą w realizacji marzeń.
Popularyzator technologiczny / Dziennikarz naukowy powołany przez Komisję Europejską na funkcję Cyfrowego Ambasadora UE / Prezes Instytutu Lema / Prorektor ds. innowacji Wyższej Szkoły Bankowej w Warszawie / Autor kanału technologicznego This is IT na serwisie Youtube oraz bloga makeway.pl.
Stawia na człowieka, który rozumie, że technologia to tylko i aż narzędzie w jego rękach, którym powinien pozytywnie zmieniać świat. Promuje to co polskie i innowacyjne.
scena PROFESSIONAL
Mistrz World Skills Poland / Absolwent ZSHG w Gdyni / Współorganizator „Kaszuby biegają”
Pierwszy reprezentant Polski międzynarodowych mistrzostw World Skills. Według nas faworyt w Euro Skills 2023, które odbędą się w Polsce. Uczestnik i finalista Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej i konkursu Mistrz Wiedzy Hotelarskiej. A także Gość i ekspert w polskich i międzynarodowych konkurencjach hotelarskich.
Dawid jest Absolwentem Zespołu Szkół Hotelarsko — Gastronomicznych w Gdyni, młodym przedsiębiorcą i współorganizatorem wydarzeń sportowych Kaszuby Biegają.
Dzięki skupieniu na własnym rozwoju i osiąganiu celów jest wzorem dla profesjonalistów branży gościnności niezależnie od pokolenia, które reprezentują. Liczbą aktywności, jakie podejmuje i z sukcesem realizuje, Dawid zaprzecza wszelkim przekonaniom, że wiek mógłby być przeszkodą w realizacji marzeń.
Współtwórczyni SOPit15 / Ekspert i konsultant gastronomii
Moje dotychczasowe życie zawodowe, począwszy od świadomej ścieżki edukacyjnej, związane jest z hotelarstwem. Posiadam dwudziestoletnie doświadczenie w branży, które zdobyłam głównie w pracy dla międzynarodowych sieci hotelowych takich jak Starwood Hotels & Resorts, Vienna House i Marriott International. Moją specjalizacją są działy operacyjne, w tym głównie gastronomia, dla której najmocniej, w eksperckim rytmie bije moje zawodowe serce. Miałam przyjemność zarządzać kilkudziesięcioosobowymi zespołami w 4* i 5* hotelach, co ukształtowało we mnie kanon najwyższej jakości w odniesieniu zarówno do produktu i oferowanych usług, jak i poziomu mojej pracy.
Jestem pasjonatką mentoringu i rozwoju zawodowego. Moją misją jest dzielenie się wiedzą i przekazywanie kolejnym pokoleniom pałeczki doświadczeń w zawodowej sztafecie. Między innymi dlatego brałam aktywny udział w procesie otwarcia kilku hoteli w Polsce, w których w charakterze taskforce, szkoliłam zespoły ze standardów operacyjnych i jakościowych. Pełniłam także funkcję Master Trainer, której zadaniem było kształcenie zespołów hotelowych z jakościowych programów sieciowych. Obecnie swoją misję realizuję także poprzez aktywne członkostwo w Stowarzyszeniu Hotelmania, którego celem statutowym jest edukacja uczniów, studentów, nauczycieli i profesjonalistów branży HoReCa, Travel oraz MICE.
W 2022 roku dołączyłam do Studio Alpina Hospitality Professionals, aby wykorzystując swoją wiedzę i doświadczenie, pomagać inwestorom i dyrektorom hoteli w rozwoju ich biznesów, a tym samym służyć rozwojowi branży hotelarskiej w Polsce.
Jestem pomysłodawczynią i współzałożycielką marki SOPit15, za którą stoi rozwiązanie technologiczne dedykowane branży. Nadrzędnym jego zadaniem jest wywarcie realnego wpływu na poprawę efektywności procesów pracy w hotelach i budowanie kultury organizacji opartej o współczesne narzędzia komunikacji ze wszystkimi pracownikami.
Autor HERRA ON AIR / Ambasador sprzedaży w oparciu o budowanie wartości
Gdyby miał wybrać jedno słowo, które w największym stopniu definiuje jego pracę, byłby to edutainment.
Neologizm powstały z połączenia takich słów jak education i entertainment. Edurozrywka. Wspiera Klientów w projektowaniu bardzo angażujących, ale jednocześnie nieprawdopodobnie merytorycznych wydarzeń rozwojowych adresowanych zarówno do pracowników, jak i klientów, czy kontrahentów firmy. Dba o to, aby w wydarzeniach, których celem jest zwiększenie zaangażowania uczestników, wpleść z jednej strony bardzo duży ładunek merytoryczny, a z drugiej strony wywołać silne, pozytywne emocje.
Od dwudziestu lat pracuje w biznesie. Przeszedł wszystkie szczeble rozwoju w konsultingu od junior konsultanta, po partnera w międzynarodowej firmie doradczej. I to, co jest jego najważniejszym zasobem to zdolność słuchania i łączenia kropek. Umie zadać dobre pytania po to, aby doskonale zrozumieć cele i motywy organizacji spotkania.
Uwielbia bawić się słowem, formą. Jego spotkania – nawet bardzo poważne – przepełnione są praktycznymi przykładami. Oprawione w atrakcyjną formę wizualną i doskonały warsztat sceniczny. A na koniec okraszone żartem i anegdotami.
inspirownik
Dyrektorka Publicznej Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi nr 2 w Świdwinie „Szkoła w zmianie”
Z wykształcenia matematyczka, oligofrenopedagożka, dyplomowana nauczycielka. Fascynują ją nowoczesne rozwiązania edukacyjne, które mają wpływ na rozwój przyszłych kompetencji dzieci. Autorka innowacji pedagogicznej, jaką jest nauczanie blokowo-projektowe, które wyzwala aktywność uczniów, ich kreatywność, podnosi efektywność nauki, buduje relacje, uczy współpracy, wyzwala motywację i zaangażowanie każdego ucznia. Lider oświaty i praktyk zarządzania scrum w szkole odchodzącej od ocen cyfrowych na rzecz przemyślanej, mądrej informacji zwrotnej, która nie tylko niweluje stres szkolny, ale przede wszystkim rozwija chęć pracy własnej.
Certyfikowany Trener Mentalny / Senior Marketing & Event Manager / Dell Technologies
Kobieta do zadań specjalnych, certyfikowana trenerka mentalna, szkoleniowiec, marketingowiec, prowadząca i organizatorka eventów w jednym. Autorka programu mentalnego Kuloodporna Kobieta, który rozwija pewność siebie i siłę mentalną płci pięknej. Prowadzi aktywne warsztaty, które łączą wiedzę z inspirującymi historiami, motywując do odkrywania własnego potencjału. Wśród jej portfolio znajdują się treningi z wystąpień publicznych, zarządzania czasem oraz trening umiejętności miękkich. Prowadzone przez nią dynamiczne szkolenia i konferencje przyciągają uwagę uczestników. Obecnie związana z branżą IT.
laureat
2022 The Best Event – Teambuiling
2022 THE BEST EVENT – IMPORTANT FOR SOCIETY & RIGHT ON TIME
be my guest to wydarzenie
łączące świat uczniów & nauczycieli & biznesu hoteli & gastronomii & mice & travel lokalnego startu & międzynarodowych możliwości
to pierwsze w Polsce edu-inspiracyjne wydarzenie dedykowane w 90% uczniom (studentom), nauczycielom (edukatorom) i młodym profesjonalistom branży hospitality
to również wydarzenie dla przedstawicieli biznesów i organizacji hospitality, którym bliskie są wartości oparte o rozwój młodych talentów, dzielenie się, stwarzanie szans, budowanie kultury organizacji, oduczanie się starego i uczenie się nowego od najmłodszego pokolenia
to wydarzenie, które łączy wiedzę merytoryczną na najwyższym poziomie, wysoko jakościową rozrywkę, przebywanie w silnie inspirującym towarzystwie, miejsca o niezwykłej estetyce
cele be my guest
- zintegrować się z innymi uczniami / studentami
- przeżyć prawdziwy „hospitality network & experience event”
- zaczerpnąć wiedzę oraz motywację od mówców wydarzenia
- pokazać siebie, swoje możliwości oraz zaangażowanie w profesję
- zbudować sieć kontaktów, które będą pomocne w rozwoju kariery
- uczyć się wartości budowania marki osobistej i świadomie planować profesjonalny rozwój kariery w branży Hospitality
- dostarczyć wydarzenie o wartości rozrywkowej porównywalnej do wydarzeń muzycznych, z udziałem artystów o których marzą, a na którą często nie mogą sobie pozwolić
- spowodować przekonania „wiem, że to moja droga”
- zintegrować się z innymi nauczycielami / profesorami
- przeżyć prawdziwy „hospitality network & experience event”
- wypromować swoich uczniów / studentów oraz swoją szkołę / uczelnię wśród ludzi biznesu
- zaczerpnąć wiedzę oraz motywację od mówców eventu
- zbudować sieć kontaktów, które będą pomocne w promocji własnej marki, marki szkoły oraz w organizacji dodatkowych wydarzeń dla szkoły / uczelni
- połączyć się ze światem biznesu. Nauczyć się w jaki sposób rozmawiać ze światem biznesu i poznać ludzi aby móc stwarzać lepsze perspektywy dla swoich uczniów
- zostać mentorem / wsparciem / przedmiotem motywacji dla ucznia, studenta; grupy uczniów, studentów; nauczyciela, profesora lub całej szkoły / uczelni
- wyjątkowe doświadczenie nowego typu eventu opartego o edukację, inspirację i rozrywkę najwyższej jakości
- wypromować swoją markę osobistą lidera / mentora
- zintegrować się razem z innymi ludźmi z branży na kolejne projekty wspierające nie tylko wspólny biznes ale i młode talenty
- być w jedynym, dotychczas w Polsce miejscu, mieć szansę zaprezentować swoją markę pracodawcy oraz kulturę organizacji oraz znaleźć swoich przyszłych ambasadorów marki
- stać się właśnie takim miejscem, w którym będą zorganizowane targi rozwoju